世界では、何種類のコーヒー豆が栽培されているの？
大別するとアラビカ種、リベリカ種、ロブスタ種（正確に言えばカネホーラ種のロブスタ種）が３原種となりますが、現在では、リベリカ種は、ほとんど栽培されてはいません。
アラビカ種が７０〜８０％ロブスタ種が２０〜３０％の割合でつくられています。
アラビカ種には、マンデリンやモカ・マタリ等があり、高級品として扱われています。
ロブスタ種は、インスタントコーヒーやリキッドコーヒーに加工される普及品です。
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